Jak wyhodować żywność na parapecie? Wystawa “Miejskie ogrody” w Warszawie

Wystawa "Miejskie ogrody" (Fot. Aleksandra Ziółkowska, Polska Zielona Sieć)Mieszkańcy i mieszkanki miast często przekonani są, że decyzja o życiu w dużej aglomeracji wyklucza możliwość posiadania ogrodu. Pomysłodawcy wystawy „Miejskie ogrody”, z którą można zapoznać się w warszawskiej w Hali Koszyki od 13 grudnia do 2 stycznia, przekonują, że w mieście możliwe jest nie tylko ogrodnictwo, ale także hodowla jadalnych upraw.  Ogródki balkonowe, farmy okienne, czy ogrody społecznościowe to zdaniem przedstawicieli Polskiej Zielonej Sieci i Fundacji Otwarty Plan, pomysł na namiastkę wymarzonego, jadalnego ogrodu.

Mieszkańcy miast poszukując pełnowartościowej żywności często czują się zdezorientowani. Ceny w części sklepów ekologicznych są poza zasięgiem wielu zainteresowanych, podczas gdy sklepowe półki uginają się pod ciężarem przemysłowo produkowanej żywności, kuszącej względnie niską ceną. Apetyt jednak maleje wraz ze wzrostem świadomości społecznych i ekologicznych konsekwencji niektórych wyborów konsumenckich. Monouprawy wyjaławiające gleby, trudna sytuacja lokalnych rolników wobec rozwijających się globalnych korporacji, a także pogarszająca się jakość żywności, którą finalnie znajdujemy na naszych talerzach – to tylko część argumentów za podejmowaniem bardziej świadomych wyborów konsumenckich. W projekcie „Jedz lokalnie, myśl globalnie”, któremu towarzyszy instalacja „Miejskie ogrody”, Polska Zielona Sieć oraz Fundacja Otwarty Plan przybliżają konsumentom warunki w jakich współcześnie produkowana jest żywność oraz w jaki sposób przekłada się to na sytuację mieszkańców krajów Globalnego Południa, zmiany klimatu, czy wyczerpywanie się zasobów naturalnych. Projekt przygotowany został przede wszystkim z myślą o uczniach wszystkich etapów edukacyjnych w ramach projektu „Jedz lokalnie, myśl globalnie. Kampania aktywizująco-edukacyjna dla szkół”. Wystawa otrzymała honorowy patronat Ministra Edukacji Narodowej. Promowanie zdrowych nawyków żywieniowych wśród młodych ludzi, a szczególnie uczniów jest niezwykle ważne. W dobie coraz większej liczby uczniów z nadwagą, mówienie o zdrowym stylu życia i zdrowym jedzeniu powinno być jednym z priorytetów dla społeczności szkolnej – komentuje Piotr Gajewski, Dyrektor Departamentu Informacji i Promocji Ministerstwa Edukacji Narodowej.

Podróżująca po Polsce wystawa, której towarzyszą liczne spotkania i warsztaty, jest otwarta dla wszystkich osób zainteresowanych miejskim ogrodnictwem. Poza prowadzeniem samodzielnych upraw na parapetach oraz balkonach, pomysłodawcy wystawy z Polskiej Zielonej Sieci oraz Fundacji Otwarty Plan, zachęcają do działania w rozkwitających lokalnie ogrodach społecznościowych.

Miejskie ogrodnictwo, poza przyjemnością i lokalną integracją, stanowi także realne źródło częściowej suwerenności żywnościowej. Mieszkańcy miast na całym świecie zaczynają zakładać ogrody na niezagospodarowanych połaciach ziemi, a także na dachach miejskich drapaczy chmur. Dzięki temu uzyskują lokalną żywność rozwijając swój lokalny potencjał i częściowo uniezależniają się od szkodliwej, przemysłowo produkowanej żywności – mówi Paweł Stankiewicz reprezentujący Polską Zieloną Sieć.

Podczas spotkań z miejskimi ogrodnikami, będzie można dowiedzieć się jak bezpiecznie uprawiać warzywa, owoce i zioła oraz jak zminimalizować ryzyko osadzania się na uprawach metali ciężkich. W najbliższą sobotę, 17 grudnia o godzinie 11:00, odbędą się warsztaty z budowy mini farm okiennych, które wzbogacą instalację „Miejskie ogrody”. Uczestnicy spotkania zobaczą jak z niedrogich i powszechnie dostępnych materiałów zbudować domową farmę, która stanowi miejsce efektywnej uprawy niemal w każdym mieszkaniu.

Podczas pozostałych spotkań towarzyszących wystawie „Miejskie ogrody” uczestnicy poznają metody zrównoważonej ekologicznie inżynierii uprawy, a także efektywnego domowego rolnictwa. Podczas warsztatów z „Roślinnymi Poradami” będzie także możliwość wymiany ogrodniczych doświadczeń, narzędzi oraz sadzonek.

Program spotkań towarzyszących instalacji „Miejskie ogrody” dostępny będzie na stronie wydarzenia na FB: https://web.facebook.com/events/1539656582716173/

Wystawa znajduje się na poziomie +1 i czynna jest codziennie w godzinach 12:00 – 21:00. WSTĘP WOLNY.

Patronat honorowy: Minister Edukacji Narodowej

Patroni medialni: Magazyn VEGE, MAGAZYN WYTWÓRCY, ROŚLINNE PORADY DZIAŁKOWIEC, MÓJ OGRÓDEK

Partnerzy: Hala Koszyki, Fundacja Transformacja


Drukuj Drukuj